دانستنی های گاز نیتروژن

اکسیژنی که تنفس می کنید. غذاهایی که می خورید و بسیاری از مواد شیمیایی که در محیط پیرامونی خود آن را می بینید پر از نیتروژن است. 

نیتروژن عدد اتمی 7 است ، یعنی هر اتم نیتروژن 7 پروتون دارد. نماد عنصر آن N. نیتروژن در دما و فشار اتاق گاز بی بو ، بی مزه و بی رنگ است. وزن اتمی آن 14.0067 است.

.گاز نیتروژن  78.1٪ از حجم هوای زمین را تشکیل می دهد. این رایج ترین عنصر ترکیبی (خالص) روی زمین است. تخمین زده می شود که پنجمین یا هفتمین عنصر فراوان در منظومه شمسی و راه شیری باشد (در مقادیر بسیار کمتری از هیدروژن ، هلیم و اکسیژن وجود دارد ، بنابراین به دست آوردن یک رقم سخت دشوار است). گرچه این گاز در زمین معمول است ، اما در سایر سیارات بسیار زیاد نیست. به عنوان مثال ، گاز نیتروژن در جو مریخ در سطح حدود 2.6 درصد یافت می شود.

آنتوان لوران لاووازیر ، شیمی دان فرانسوی ، نیتروژن آزوت را به معنی "بدون حیات" نامید. این نام ازت شد که از کلمه یونانی نیترون گرفته شده است که به معنی "نوشابه بومی" و ژن ها است که به معنی "تشکیل" است.ولی کشف این عنصر به دانیل رادرفورد تعلق می گیرد که متوجه شد امکان جدا شدن آن از هوا در سال 1772 وجود دارد.

از نیتروژن گاهی اوقات به عنوان هوای "سوخته" یا "از بین برنده" نامیده می شود ، زیرا هوایی که دیگر حاوی اکسیژن نیست تقریباً تمام نیتروژن است. گازهای دیگر در هوا در غلظت های بسیار کمتری وجود دارند.

ترکیبات ازت در غذاها ، کودها ، سموم و مواد منفجره یافت می شود. وزن بدن شما 3٪ نیتروژن است. همه موجودات زنده حاوی این عنصر هستند.

نیتروژن مسئول رنگهای نارنجی ، قرمز ، آبی سبز ، آبی بنفش و بنفش عمیق شفق قطبی است.

یکی از روش های تهیه گاز نیتروژن با مایع سازی و تقطیر کسری از جو است. نیتروژن مایع در دمای می جوشد. نیتروژن در  منجمد می شود.

نیتروژن مایع مایعی برودتی است که قادر است پوست را در اثر تماس منجمد کند. در حالی که اثر لیدنفراست از پوست در معرض قرار گرفتن در معرض خیلی کوتاه (کمتر از یک ثانیه) محافظت می کند ، اما مصرف نیتروژن مایع می تواند آسیب جدی ایجاد کند. وقتی از نیتروژن مایع برای تهیه بستنی استفاده می شود ، نیتروژن بخار می شود. با این حال ، از نیتروژن مایع برای تولید مه در کوکتل استفاده می شود ، خطر واقعی خوردن مایع وجود دارد. آسیب از فشار ناشی از انبساط گاز و همچنین از دمای سرما ایجاد می شود.

از گاز نیتروژن به عنوان جو محافظ غیر قابل اشتعال استفاده می شود. فرم مایع این عنصر برای از بین بردن زگیل ها ، به عنوان خنک کننده رایانه ای و برای برودتی استفاده می شود. نیتروژن بخشی  از ترکیبات مهم مانند اکسید نیتروژن ، نیتروگلیسیرین ، اسید نیتریک و آمونیاک است. نیتروژن پیوند سه گانه با سایر اتمهای نیتروژن بسیار قوی است و هنگام شکستن انرژی قابل توجهی آزاد می کند ، به همین دلیل در مواد منفجره و همچنین مواد "قوی" مانند Kevlar و چسب سیانوآکریلات ("چسب فوق العاده") بسیار ارزشمند است.